Demo

Tuoreuden arvioimisessa on tärkeää perustaa havainnot tuoksujen ja silmiä hivelevän näön varaan. Kalatuotteissa voimakkaasti erottuva, makeahko merituoksu kertoo usein, että kala on laadukasta. Kiinnitä huomiota myös kalan silmiin; kirkkaat ja elinvoimaiset silmät ovat merkki hyvästä tuoreudesta. Kalan laatuun vaikuttavat monet tekijät. Varmista, että liha on kiinteää eikä se pääse irtoamaan helposti. Hyväkuntoinen kala on eläväinen […]